Organizado por la Dirección de Control Alimentario y Saneamiento Ambiental de la Municipalidad, se realizó un curso sobre manipulación de alimentos en el salón de la Casa de la Historia y la Cultura del Bicentenario. El mismo estuvo destinado a locatarios del Mercado Unión de La Banda.
Con gran concurrencia, el curso estuvo basado en varias temáticas como: nociones micro biológicas generales, definiciones según el Código Alimentario Argentino, enfermedades transmitidas por los alimentos y la prevención de las mismas.
Más de cincuenta personas se presentaron en la jornada, donde además se llevó a cabo un sorteo de vestimenta sanitaria entre los presentes.