El conjunto surgió como dúo vocal en el año 1959, formado por Leocadio del Carmen Torres y Onofre Paz, más tarde se sumarían Carlos Carabajal y Carlos Leguizamón, conformando un conjunto de tres guitarras y un bombo. 

En 1963 grabaron su primer disco de larga duración y se consagraron como una de las grandes referencias del folclore santiagueño, para luego ser reconocidos nacionalmente en 1967 a través de su actuación en el Festival de Cosquín.

Tiempo después se sumarían Alfredo “Alito” Toledo y Guillermo “Fatiga” Reynoso, quienes permanecerían durante muchos años como la composición permanente del conjunto. Esa sería la época de gloria del conjunto donde dejaron en la memoria colectiva temas clásicos con su estilo, tales como “Añoranzas”, “Canto a Monte Quemado”, “La 7 de abril”, “Cruzando el Dulce”, “Josefina”, “Carina Celeste”, “De La Banda a Santiago”, “Rubia Moreno”, “Ciudad de La Banda”, “La Telesita”, “La Ñaupa Ñaupa”, “Piel Chaqueña”, “Entra a mi Hogar”, “Para los ojos más bellos”, “Eterno Amor”, entre otras.

Ellos compartirán escenario en La Salamanca la noche del domingo con Raly Barrionuevo, Néstor Garnica, Dúo Orellana Lucca, Los Guaraníes, Sayana, Armandito Santillán, Bandeñas, Kalama Tropical y muchos más.

Los Manseros Santiagueños están entre los artistas más convocantes en la historia del folclore argentino, ya que hace cinco años baten récords de convocatoria en festivales como el de Jesús María. En 2012: 20.500 personas En 2013: 24.000 personas En 2014: 25.500 personas En 2015: 26.500 personas En 2016: 31.000 personas En 2017: 35.500 personas (récord histórico en los festivales del canto popular en la República Argentina).

La formación actual está integrada por: Onofre Paz (1° voz y guitarra base); Alfredo "Alito" Toledo (2ª voz y 1ª guitarra) y Hugo Reynoso (3ª voz y 2ª guitarra).