No hay ninguna base fisiológica que respalde que la eliminación de grasa, y mucho menos localizada, pueda ocurrir gracias a ciertos ejercicios específicos. Recordemos que tenemos un sólo metabolismo, por lo que perder grasa de una zona pero no de otra es imposible.

Lo que sí existe son distintas variables que pueden aumentar la intensidad de cualquier ejercicio, lo que redunda en un mayor gasto calórico por parte del organismo, haciéndolo interesante para la pérdida de peso.

No olvidemos que la pérdida de peso sucede cuando se tiene un déficit calórico, o sea, cuando se consumen más calorías de las que se ingieren. Dicho esto, se deduce que el ejercicio físico no es una obligación ni es imprescindible. Lo que se sí puedo hacer es optar por incluir actividad física en mi afán de perder peso más rápido, ya que el balance calórico negativo al final del día será mayor que si sólo restrinjo calorías de las comidas.

Es por esto que decir que tales ejercicios sirven para adelgazar es erróneo. La pérdida de peso ocurre no gracias a ciertos ejercicios en sí. En realidad cualquier actividad física incrementa el gasto energético y ayuda a quemar más calorías que con sólo hacer dieta. Ahora sí, es cierto que un ejercicio como el peso muerto o la sentadilla quemará muchas más calorías que un curl de biceps debido a su calidad de multiarticular. Pero también es cierto que ajustar las distintas variables como velocidad, peso utilizado, descanso entre series, cantidades de series y repeticiones, etc es lo que le dará más intensidad a cualquier ejercicio aumentando así el gasto calórico.

Dicho todo esto, lo correcto es decir que existen ciertas variables en diversos sistemas de entrenamiento donde el gasto calórico es mayor siempre que lo acompañemos de una dieta hipocalórica. Lo que no podemos decir es que los fondos de triceps queman más calorías que 10 minutos en una cinta. Es la intensidad lo que incrementará el gasto energético a la hora de realizar cualquier ejercicio.

Por Pupi Carlino - Profesora Nacional de Fitness, Técnica Superior en Dietética y Nutrición, Entrenadora Personal.