29 de marzo de 2023
La superficie sembrada de girasol creció un 17,6% y llegó a los dos millones de hectáreas
Especialistas reunidos en la� 4ta. Conferencia Internacional de Semillas y Aceites de Girasol destacaron la potencialidad de este cultivo para aumentar las exportaciones debido a su resistencia a la sequía y a un contexto geopolítico favorable a raíz de la guerra entre Rusia y Ucrania.
29-03-2023 | 19:10 Especialistas de todo el mundo destacaron la potencialidad del girasol como cultivo frente a las sequÃas provocadas por el cambio climático / Foto: Leo Vaca.
El girasol emerge como un nuevo cultivo “estrella†en el paÃs, impulsado por un contexto geopolÃtico favorable y condiciones que lo hacen más resistente a sequÃas como la del ultimo tiempo, tras diversas circunstancias que lo dejaron en un segundo plano.
Según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) la superficie destinada a la oleaginosa creció 17,6%, al pasar de 1,7 millones a dos millones de hectáreas, con una previsión de producción que se ubicarÃa en 3,9 millones de toneladas.
Asà lo destacaron especialistas, representantes gubernamentales y empresarios que se hicieron presentes en la 4ta. Conferencia Internacional de Semillas y Aceites de Girasol (Issoc) que comenzó este miércoles y se desarrollará durante los próximos tres dÃas.
Participa del evento, que se desarrolla en el Hotel Hilton de Buenos Aires, una importante delegación del extranjero, en especial desde la India, paÃs que -frente a la caÃda del suministro desde Ucrania y Rusia (que acaparaban 80% del comercio mundial) por la guerra- ve a la Argentina como un potencial sustituto para recibir aceite de girasol.
“Este congreso tiene una delegación muy grande de la India; Argentina e India son socios estratégicos; en el aceite de soja, Argentina es el proveedor más grande de Indiaâ€, explicó a Télam el embajador de India para el paÃs y Uruguay, Dinesh Bhatia.
Ambos aceites son claves dentro del comercio bilateral entre ambos paÃses: de los US$ 6.400 millones de intercambio, 70% fueron exportaciones de Argentina y, de dicho porcentaje, 85% consistió en aceite de soja y girasol.
Según Bhatia, pese a que India intenta promocionar su producción doméstica, en una fuerte expansión demográfica “el bache entre la producción y el consumo continuará por varios años†y, por ende, “Argentina tendrá un rol muy importanteâ€.
“Hoy vino aquà una de las delegaciones más importantes de la India en los últimos años; esta es una oportunidad para Argentina que la tiene que capitalizar, mejorando su oferta y calidadâ€, subrayó el diplomático en la conferencia inaugural.
De acuerdo con el sector, el paÃs actualmente ocupa el cuarto lugar en el ránking internacional, al producir 9% de aceite de girasol del mundo.
Argentina, que acapara el 9% de la producción de aceite de girasol, quiere recobrar el 50% del mercado como hace 30 años / Foto: Leo Vaca.
El creciente rol de Ucrania en el comercio del cultivo y el traslado hacia otros cultivos transgénicos con mayores rendimientos provocó que el paÃs perdiera el predomino que ostentaba hacia comienzos del milenio.
Pero hay motivos para pensar en una nueva época dorada y se considera que la producción nacional tiene la capacidad de absorber más de 50% de la demanda futura global de los próximos años.
“Sobre las bases de circunstancias lamentables como un conflicto bélico se generaron circunstancias favorables para el comercio ya que nos permitió abastecer a otros destinos. A India ya la venÃamos abasteciendo, pero se incrementaron de manera importante los flujosâ€, explicó a Télam el secretario de Agricultura, Juan José Bahillo.
El funcionario valoró al evento como una oportunidad para “Intercambiar experiencias dentro de lo productivo†y para que los paÃses demandantes “conozcan nuestro proceso productivo, demostrándole la calidad de nuestros productosâ€.
Además del espacio vacante en el comercio que dejaron los dos paÃses involucrados en la guerra, el girasol se convierte en un cultivo atractivo por haber resistido los embates de las condiciones climáticas.
“Si el girasol termina como lo previsto, va a cumplir sus expectativas de producción o va a estar cerca cuándo nuestras colegas están sufriendo pérdidas estrepitosas â€, manifestó Enrique Moro, presidente de la Asociación Argentina de Girasol (Asagir).
El girasol se presenta como un cultivo muy resistente a la sequÃa y por eso crece la superficie sembrada en Argentina.
Esto se debe a las propias caracterÃsticas del girasol, que permiten una mejor resistencia a las condiciones secas con raÃces que le otorgan un mayor acceso a la humedad del suelo, entre otros motivos.
“Hace treinta años solÃamos ser el principal exportador mundial; la idea es recuperar eso porque es un cultivo muy resistente al cambio climático", afirmó a Télam Gustavo IdÃgoras, presidente de la Cámara de la Industria Aceitera de Argentina y el Centro de Exportadores de Cereales (Ciara-Cec), para quien “este año el productor se dio cuenta que la sequia es un condimento nuevo que se puede replicar en los próximos añosâ€.
“Es muy auspicioso que se abra un mercado como el indio; acá también requerimos de la polÃtica para que haya una madurez para evitar idas y vueltas porque conquistar un cliente requiere de mucho sacrificio y perderlo es muy fácilâ€, explicó a Télam, el presidente de la BCBA, José Martins.
Una de las particularidades del girasol, al contrario de otros cultivos, es su paradigma de eslabones productivos, en los cuales no existen obstaculizaciones entre si, enfatizó en la apertura Bahillo, quién prometió a las delegaciones extranjeras el abastecimiento de la oleaginosa.
“Ya muchas producciones tienen esta mirada sin entrar en una disputa interna que les puede poner un techo al crecimientoâ€, afirmó el funcionario, quién destacó que el girasol “está cumpliendo con los objetivos, rendimientos y volúmenes en un contexto muy adverso en lo climáticoâ€.
Y agregó que la responsabilidad ahora es “ganar nuevos mercados†aprovechando expectativas de crecimiento que son “buenas y alentadorasâ€.
La conferencia fue también escenario para que diversas empresas presenten sus productos y soluciones.
“La campaña de girasol que está terminando va a culminar con rindes bastante buenos; se esperan 3,1 millones de toneladas y que este año y el próximo sean de importante crecimiento de la superficie de este cultivoâ€, comentaron voceros de la quÃmica BASF a Télam.
El girasol emerge como un nuevo cultivo “estrella†en el paÃs, impulsado por un contexto geopolÃtico favorable y condiciones que lo hacen más resistente a sequÃas como la del ultimo tiempo, tras diversas circunstancias que lo dejaron en un segundo plano.
Según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) la superficie destinada a la oleaginosa creció 17,6%, al pasar de 1,7 millones a dos millones de hectáreas, con una previsión de producción que se ubicarÃa en 3,9 millones de toneladas.
Asà lo destacaron especialistas, representantes gubernamentales y empresarios que se hicieron presentes en la 4ta. Conferencia Internacional de Semillas y Aceites de Girasol (Issoc) que comenzó este miércoles y se desarrollará durante los próximos tres dÃas.
Participa del evento, que se desarrolla en el Hotel Hilton de Buenos Aires, una importante delegación del extranjero, en especial desde la India, paÃs que -frente a la caÃda del suministro desde Ucrania y Rusia (que acaparaban 80% del comercio mundial) por la guerra- ve a la Argentina como un potencial sustituto para recibir aceite de girasol.
“Este congreso tiene una delegación muy grande de la India; Argentina e India son socios estratégicos; en el aceite de soja, Argentina es el proveedor más grande de Indiaâ€, explicó a Télam el embajador de India para el paÃs y Uruguay, Dinesh Bhatia.
Ambos aceites son claves dentro del comercio bilateral entre ambos paÃses: de los US$ 6.400 millones de intercambio, 70% fueron exportaciones de Argentina y, de dicho porcentaje, 85% consistió en aceite de soja y girasol.
Según Bhatia, pese a que India intenta promocionar su producción doméstica, en una fuerte expansión demográfica “el bache entre la producción y el consumo continuará por varios años†y, por ende, “Argentina tendrá un rol muy importanteâ€.
“Hoy vino aquà una de las delegaciones más importantes de la India en los últimos años; esta es una oportunidad para Argentina que la tiene que capitalizar, mejorando su oferta y calidadâ€, subrayó el diplomático en la conferencia inaugural.
De acuerdo con el sector, el paÃs actualmente ocupa el cuarto lugar en el ránking internacional, al producir 9% de aceite de girasol del mundo.
El creciente rol de Ucrania en el comercio del cultivo y el traslado hacia otros cultivos transgénicos con mayores rendimientos provocó que el paÃs perdiera el predomino que ostentaba hacia comienzos del milenio.
Pero hay motivos para pensar en una nueva época dorada y se considera que la producción nacional tiene la capacidad de absorber más de 50% de la demanda futura global de los próximos años.
“Sobre las bases de circunstancias lamentables como un conflicto bélico se generaron circunstancias favorables para el comercio ya que nos permitió abastecer a otros destinos. A India ya la venÃamos abasteciendo, pero se incrementaron de manera importante los flujosâ€, explicó a Télam el secretario de Agricultura, Juan José Bahillo.
El funcionario valoró al evento como una oportunidad para “Intercambiar experiencias dentro de lo productivo†y para que los paÃses demandantes “conozcan nuestro proceso productivo, demostrándole la calidad de nuestros productosâ€.
Además del espacio vacante en el comercio que dejaron los dos paÃses involucrados en la guerra, el girasol se convierte en un cultivo atractivo por haber resistido los embates de las condiciones climáticas.
“Si el girasol termina como lo previsto, va a cumplir sus expectativas de producción o va a estar cerca cuándo nuestras colegas están sufriendo pérdidas estrepitosas â€, manifestó Enrique Moro, presidente de la Asociación Argentina de Girasol (Asagir).
Esto se debe a las propias caracterÃsticas del girasol, que permiten una mejor resistencia a las condiciones secas con raÃces que le otorgan un mayor acceso a la humedad del suelo, entre otros motivos.
“Hace treinta años solÃamos ser el principal exportador mundial; la idea es recuperar eso porque es un cultivo muy resistente al cambio climático", afirmó a Télam Gustavo IdÃgoras, presidente de la Cámara de la Industria Aceitera de Argentina y el Centro de Exportadores de Cereales (Ciara-Cec), para quien “este año el productor se dio cuenta que la sequia es un condimento nuevo que se puede replicar en los próximos añosâ€.
“Es muy auspicioso que se abra un mercado como el indio; acá también requerimos de la polÃtica para que haya una madurez para evitar idas y vueltas porque conquistar un cliente requiere de mucho sacrificio y perderlo es muy fácilâ€, explicó a Télam, el presidente de la BCBA, José Martins.
Una de las particularidades del girasol, al contrario de otros cultivos, es su paradigma de eslabones productivos, en los cuales no existen obstaculizaciones entre si, enfatizó en la apertura Bahillo, quién prometió a las delegaciones extranjeras el abastecimiento de la oleaginosa.
"Este congreso tiene una delegación muy grande de la India; Argentina e India son socios estratégicos; en el aceite de soja, Argentina es el proveedor más grande de India. Ambos aceites son claves dentro del comercio bilateral entre ambos paÃses: de los US$ 6.400 millones de intercambio, 70% fueron exportaciones de Argentina y, de dicho porcentaje, 85% consistió en aceite de soja y girasol.
“Ya muchas producciones tienen esta mirada sin entrar en una disputa interna que les puede poner un techo al crecimientoâ€, afirmó el funcionario, quién destacó que el girasol “está cumpliendo con los objetivos, rendimientos y volúmenes en un contexto muy adverso en lo climáticoâ€.
Y agregó que la responsabilidad ahora es “ganar nuevos mercados†aprovechando expectativas de crecimiento que son “buenas y alentadorasâ€.
La conferencia fue también escenario para que diversas empresas presenten sus productos y soluciones.
“La campaña de girasol que está terminando va a culminar con rindes bastante buenos; se esperan 3,1 millones de toneladas y que este año y el próximo sean de importante crecimiento de la superficie de este cultivoâ€, comentaron voceros de la quÃmica BASF a Télam.
COMPARTIR:
Notas Relacionadas
LA BANDA
El municipio bandeño respalda a emprendimientos privados
Reunión del intendente Nediani con directivos de Coca Cola. Los visitantes detallaron aspectos del nuevo programa llamado "Coca-Cola Impulsa tu Negocio".LA BANDA
Finalizó el programa “La Banda Baila y Emprende”
Los encuentros se realizaron en la Plaza Belgrano. Enseñanza de danzas folclóricas y presencia de emprendedoresLA BANDA
